William McCormick, MD 1880-1968

“Witamina C jest specyficznym antagonistą toksyn chemicznych i bakteryjnych.”

Ponad 50 lat temu  lekarz z Toronto William J. McCormick, który był pionierem koncepcji, że uboga formacja kolagenu, z powodu niedoboru witaminy C, była główną przyczyną różnych stanów, od rozstępów po choroby układu krążenia i nowotwory. Teoria ta stałaby się podstawą dla Linusa Paulinga i decyzji Ewana Camerona, by stosować duże dawki witaminy C do walki z rakiem.

Ponad dwadzieścia lat przed Paulingiem, McCormick dokonał już przeglądu przyczyn żywieniowych chorób serca i zauważył, że cztery na pięć przypadków wieńcowych w szpitalu wykazują niedobór witaminy C. McCormick również wcześnie zaproponował niedobór witaminy C jako zasadniczą przyczynę i skuteczne leczenie wielu chorób zakaźnych, stając się wczesnym zwolennikiem stosowania witaminy C jako środka przeciwwirusowego i antybiotyku. Współcześni pisarze często mijają się z faktem, że McCormick rzeczywiście zalecał witaminę C, aby zapobiegać i leczyć tworzenie się kamieni nerkowych już w roku 1946. A pięćdziesiąt lat temu McCormick “odkrył w badaniach klinicznych i laboratoryjnych, że palenie jednego papierosa neutralizuje w organizmie około 25 mg kwasu askorbinowego. “  Wniosek jaki się nasuwa? Jeśli palisz paczkę dziennie usuwasz z organizmu 500 mg kwasu askorbinowego, a WHO zaleca dzienną dawkę na poziomie 80 mg. Należy przemyśleć czy ktoś tu nas nie robi w konia.